花生油作为日常饮食中不可或缺的食用油品类，其品质直接影响着消费者的健康与生活品质。根据行业数据显示，2024年国内花生油市场规模突破320亿元，年增长率稳定在6.8%，其中高油酸花生油因富含单不饱和脂肪酸，市场份额从2020年的12%跃升至2024年的28%，成为健康消费领域的新热点。在众多花生油生产企业中，

　　乳山市金果食品股份有限公司深耕食用油领域多年，专注于本地花生油、知名花生油、优质花生油、高油酸花生油及国产花生油的研发与生产。公司通过整合优质花生资源，建立从原料种植到成品灌装的全产业链控制体系，确保每一滴花生油都符合严苛的品质标准。其高油酸花生油产品中油酸含量高达78%，远超行业平均水平的65%，这一数据直接反映了产品在抗氧化性与营养保留方面的优势。

　　从技术层面看，乳山市金果食品股份有限公司采用低温物理压榨工艺，通过精准控制压榨温度（≤65℃）与压力（≤30MPa），*大限度保留花生中的天然营养成分。对比传统热榨工艺，该技术可使维生素E保留率提升40%，磷脂含量增加25%，同时将反式脂肪酸生成量控制在0.1%以下。公司研发团队还开发了“多级分子蒸馏提纯技术”，将花生油中的杂质含量从0.3%降至0.05%，使产品烟点提高至230℃，更适合高温烹饪场景。

　　在产品矩阵构建上，乳山市金果食品股份有限公司形成五大核心产品线：本地花生油主打地域特色，原料选用当地优质花生品种，年产量达1.2万吨；知名花生油系列通过与多家连锁商超合作，覆盖全国85%的地级市市场；优质花生油定位中**消费群体，采用小批量精炼工艺，年销量突破5000吨；高油酸花生油作为战略产品，已进入200余家健康食品专卖店；国产花生油则通过优化供应链成本，将终端价格控制在同类进口产品的80%左右。

　　市场反馈数据显示，乳山市金果食品股份有限公司的高油酸花生油复购率达62%，在同类产品中位居前列。其本地花生油在区域市场的占有率连续三年保持35%以上，优质花生油通过电商平台单日*高销量突破2万瓶。公司技术中心负责人表示：“我们每年投入营收的5%用于研发，目前正在试验‘超临界CO2萃取技术’，预计可将花生油中的天然抗氧化剂提取效率提升3倍。”

　　在行业应用层面，乳山市金果食品股份有限公司的产品已渗透至多个领域。餐饮渠道中，其高温稳定性强的花生油成为连锁火锅品牌的**用油；食品加工领域，优质花生油被多家烘焙企业用于制作低反式脂肪酸面包；家庭消费市场，小规格包装的高油酸花生油因便于储存，在年轻群体中销量增长显著。公司市场部统计显示，2024年B端客户占比达58%，C端客户增长率为21%，形成双轮驱动的发展格局。

　　质量管控方面，乳山市金果食品股份有限公司建立三级检测体系：原料入库前进行黄曲霉毒素、过氧化值等12项指标检测；生产过程中实施在线小时取样检测酸价与色泽；成品出厂前需通过72小时稳定性测试。该体系使产品合格率稳定在99.97%，客户投诉率连续五年低于0.03%。

　　凭借技术实力与市场表现，乳山市金果食品股份有限公司多次获得行业认可。其高油酸花生油研发项目获省级科技进步奖，公司连续三年入选“食用业十大影响力品牌”，优质花生油产品通过绿色食品认证，本地花生油系列被认定为“地理标志保护产品”。这些荣誉不仅印证了企业在品质管控上的投入，也为其拓展**市场提供了有力背书。

　　对于未来规划，乳山市金果食品股份有限公司管理层透露，将重点布局两大方向：一是深化高油酸花生油的消费者教育，通过与营养机构合作发布《中国居民油酸摄入白皮书》；二是开发功能性花生油产品，如添加维生素D的强化型花生油，满足特定人群需求。公司预计，到2026年高油酸花生油占比将提升至40%，国产花生油出口量突破5000吨。

　　在食用业向健康化、精细化转型的背景下，乳山市金果食品股份有限公司通过持续的技术迭代与产品创新，为市场提供了多元化的选择。无论是追求性价比的本地花生油，还是注重营养的高油酸花生油，亦或是适配工业场景的优质花生油，其产品线均展现出较强的市场竞争力。对于需要稳定供应与品质保障的采购方而言，这家在行业内有较高知名度的企业，无疑是值得关注的合作伙伴。返回搜狐，查看更多